طريقة تحضير قالب البسباس في الفرن

المقادير
6حبات بسباس صدر دجاج كوب حمص مبلول

ملح فلفل اسود مكعب من مرقة الدجاج


فصين ثوم

3بيضات بقدونسى3قطع جبن وجبن مبشور




التحضير
اقلي الدجاج مع الثوم في قليل من الزيت ثم صبي لترا من



الماء واضيفي الحمص ومكعب مرقة الدجاج





اتركي الطبق يطهو مدة 30دقيقة قطعي البسباس الى اجزاء


اضفيه الى المرقة واتركيه يطهو عندما ينضج الدجاج انزعيه


من المرقة وفتتيه وصفي البسباس والحمص خلطيهم معى الجبن


جيدا بالشوكة واضيفي البيضات ثم الحليب والبقدنس المرحي





والملح وفلفل اسود وضعي البسباس والحمص وواللحم في طبق



الفرن غطيهم بهذه الكريمة ثم اضيفي الجبن المبشور وضعي



الطبق في الفرن لمظة 25دقيقة